MOINS DE SUPPOSITIONS. PLUS DE REPÈRES.
LE BON VOLUME.
AU BON MOMENT.
Ce qui se vend, par quel canal, à quelle heure. Comparez les périodes et préparez votre prochain service avec une projection expliquée.
LE RYTHME DES VENTES.
PAR QUEL CANAL ?
| Canal | Commandes | Ventes | Panier moyen |
|---|
À QUELLE HEURE ?
Commandes selon l’heure d’enregistrement. L’heure de retrait n’est pas mélangée à l’heure de commande.
LES CRÉNEAUX QUI COMPTENT.
Total de commandes par jour de semaine et heure · sur la période choisie. Survolez une case pour le détail.
PRÉVU FACE AU RÉALISÉ.
Test rétrospectif sur les sept derniers jours de la période choisie. La prévision est recalculée uniquement avec les données connues avant le premier jour testé.
| Jour | Ventes prévues | Ventes réalisées | Écart réalisé − prévu |
|---|
ANTICIPER LES SEPT PROCHAINS JOURS.
Projection à partir des quatre derniers mêmes jours de semaine, puis de la référence à 52 semaines si elle existe. Ajustez pour une promotion, un événement ou une fermeture partielle.
| Jour | Commandes prévues | Ventes prévues | Scénario −20 % / +20 % | Base historique |
|---|
Importer mes ventes Uber Eats, Deliveroo et Click & Collect
Importez le modèle commun ou un export de plateforme : l’assistant vous permet de choisir les colonnes et le canal. Pas d’identifiants clients, de coordonnées ou de numéros bancaires. Un identifiant stable évite les doublons et permet de corriger une ligne lors d’un nouvel import.
Colonnes : id ; date (AAAA-MM-JJ) ; heure (HH:MM, heure locale Paris) ; canal ; commandes ; ventes ; remboursements ; commissions. Une ligne peut représenter une commande ou un total horaire, sans mélanger les deux pour la même période. Ventes inclut les montants avant remboursement ; les commissions sont les montants réellement connus, pas un taux supposé. Champ vide = commission inconnue. Les journées absentes restent sans donnée.